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锦华奶黄月饼荣获中华名饼称号!!!
作者：admin 来源：未知 日期：2016-08-27 20:21
锦华奶黄月饼荣获中华名饼称号!!!郑州锦华月饼团购批发，锦华月饼郑州总代理！
经过中国食品工业协会第二届烘焙国家评委们，通过品、嗅、观、触对月饼的色泽、外观形态、组织结构、滋味口感、工艺水平等方面进行评估，综合评鉴，现场打分后。锦华的“奶皇酥月饼”被中国食品工业协会面包糕饼专业评委会评选为2016年度“中华名饼”。而在该次评选中与锦华一同参与评比的有广州酒家、莲香楼、陶陶居、广东金九等知名老牌企业的产品。
该次被评选为2016中华名饼的产品— — 奶皇酥月饼，作为锦华的热销产品当之无愧。因为选料上乘，和独特的制作工艺使得锦华的奶皇酥月饼比起一般的奶皇酥或者月饼都更具风味，其特点是口感酥软，味道甘甜浓郁回味无穷，吃下去的时候其奶香味便瞬间扩散至整个口腔，芬芳馥郁，更为人称道的是其金黄色且小巧精美的外观。
锦华的奶皇酥月饼因其鲜艳的色彩和甜美的滋味被称为东方的马卡龙，而锦华的奶皇酥月饼相对来说价格更加亲民，味道更为醇厚、更为有底蕴。（实不相瞒，作为一个吃过马卡龙的人来说，作为甜点它香甜有余底蕴不足，让人只记住它斑斓的色彩和单调的甜，无法带给人更多的回味。）吃锦华的奶皇酥月饼时最好配上一杯上好的红茶，吃一口锦华的奶皇酥月饼配上一杯正山小种红茶，慢慢的体味饼香与茶香交织在一起，最后茶的回甘和饼的余味结合，让味觉如沐春风般舒爽。